1. 國(guó)產(chǎn)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的現(xiàn)狀
近年來(lái),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高。葡萄酒作為一種文化的載體與生活的陪伴,在消費(fèi)市場(chǎng)中得到了越來(lái)越廣泛的關(guān)注與認(rèn)可。然而,相比進(jìn)口葡萄酒,國(guó)產(chǎn)葡萄酒在市場(chǎng)上一直處于劣勢(shì)地位。雖然近年來(lái)國(guó)產(chǎn)葡萄酒取得了一定的發(fā)展,但是還有很長(zhǎng)的路要走。

2. 國(guó)人消費(fèi)葡萄酒的現(xiàn)狀及特點(diǎn)
雖然消費(fèi)市場(chǎng)中國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展還需努力,但是國(guó)人對(duì)于葡萄酒消費(fèi)的熱情卻在不斷提升。不同于西方國(guó)家人們用餐時(shí)常常喝葡萄酒,國(guó)人則更傾向于將葡萄酒與自然風(fēng)光、藝術(shù)文化等活動(dòng)結(jié)合起來(lái),葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)景呈現(xiàn)出多元化的特征。此外,國(guó)人在選擇葡萄酒時(shí)更傾向于口感柔和、酒精度數(shù)適中、價(jià)格實(shí)惠的葡萄酒。
3. 國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
雖然國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)遇巨大,但面臨的挑戰(zhàn)也不容忽視。首先是品牌建設(shè)問(wèn)題。國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌較少且知名度不高,急需加強(qiáng)品牌建設(shè)。其次是競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。進(jìn)口葡萄酒品牌眾多,價(jià)格相對(duì)較高,國(guó)產(chǎn)葡萄酒需要在品質(zhì)、口感等方面加強(qiáng)自身優(yōu)勢(shì)。最后是消費(fèi)者教育問(wèn)題。由于國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)文化較為淺顯,消費(fèi)者教育工作也面臨著重重困難。
4. 發(fā)展建議
為了促進(jìn)國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展,在品牌建設(shè)方面,需加強(qiáng)品牌理念和傳播。除了推出高品質(zhì)、高口感的產(chǎn)品外,還需注重品牌渲染及傳播。其次,在競(jìng)爭(zhēng)中突圍,除了加大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)投入、提高產(chǎn)品檔次外,更需注重提升售前服務(wù)、售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)。最后,在消費(fèi)者教育方面,需從品鑒、文化、科普等多個(gè)角度提高消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的了解及關(guān)注。